炸酱面的家常做法自己动手做比买的都好吃! 江小编 7 年前 北方人比较喜欢吃面食,所以产生了各种各样的面条的吃法。今天想做炸酱面,家常做法,比较简单。 热锅放油,放姜蒜,然后放肉丁,加料酒,生抽调料炒三分钟左右加黄豆酱翻炒,再加半碗水,煮至酱汁变稠时加入葱花翻炒均匀关火。