如果这款《中华一番客栈》放在早些年，游戏刚刚出炉，电脑普及，这样的开客栈中国风一定会成为大家最爱的游戏。所以本作最初版本在 1998 年上市发行. 2017 年重新于Steam上架推出后，并没有一下让玩家觉得游戏很过时，反而一种复古怀旧感来袭，让人想要一试。
游戏很简单，就是一款纯中国风味的经营模拟游戏。玩家必须利用刚开始的一笔资金，将自己的客栈努力经营起来。在过程中，玩家可以研发各式菜单，聘雇如店小二，大厨，等各式店员来招揽客人，并运用赚来的资金购买各式家具与装潢，甚至扩充店面的大小。而游戏的最后目的便是打败其他客栈，成为京城第一，甚至天下第一的名店。
现在来玩这样没有多精致画风，反而还有点像页游感觉的游戏更有一种欣慰感，原来日子过了这么久，那时的记忆还在吗？而开个小餐馆，作为爱吃的中国人来说，也是每人都幻想过的事业。
中华一番客栈卡通风格，个性的任务设计以及引人入胜的剧情。可玩性非常高！如果你专注于美食客栈的打造，那么你可以聘请拥有各种不同能力的店员、还可以制作十大类菜式，几十种菜肴，玩法丰富。