宝宝食谱:8个月以上宝宝辅食制作

做法:将大米淘洗清洁,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至稀薄。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,插手鱼肉松、精盐,调好口胃,用微火熬几分钟即成。

宝宝食谱:8个月以上宝宝辅食制作 1

做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再插手很是细的面条,面条软即可出锅。

原料:面条、熟鸡肝末、新颖虾肉、菠菜末、鸡蛋,动物油、适量高汤,熬熟的动物油。

做法:将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉夹杂后备用。起油锅,插手葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒顷刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,插手高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖顷刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。

原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的动物油。

做法:先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒顷刻后,在锅内插手肉汤、面条、西红柿碎块,一路煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。

做法:只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再插手菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。

做法:将鸡肉末放入碗内,插手少许酱油拌匀。洋白菜和芹菜洗净,别离切成末。鸡蛋炒熟,并搅成细末。将所有原料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮顷刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许香油和酱油。

做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许

做法:鲜鱼清洗清洁,葱、姜、火腿、香菇切细丝。鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。

做法:将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各类调料,加清水煮沸后插手豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

做法:将土豆洗净去皮切成8mm摆布厚的片,入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。

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