做法：将大米淘洗清洁，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至稀薄。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，插手鱼肉松、精盐，调好口胃，用微火熬几分钟即成。
做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再插手很是细的面条，面条软即可出锅。
原料：面条、熟鸡肝末、新颖虾肉、菠菜末、鸡蛋，动物油、适量高汤，熬熟的动物油。
做法：将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉夹杂后备用。起油锅，插手葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒顷刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，插手高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖顷刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。
原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的动物油。
做法：先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒顷刻后，在锅内插手肉汤、面条、西红柿碎块，一路煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。
做法：只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再插手菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。
做法：将鸡肉末放入碗内，插手少许酱油拌匀。洋白菜和芹菜洗净，别离切成末。鸡蛋炒熟，并搅成细末。将所有原料拌匀成馅，包成饺子，并下锅煮熟。在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮顷刻后，再放入煮熟的小饺子，加少许香油和酱油。
做法：取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。
原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许
做法：鲜鱼清洗清洁，葱、姜、火腿、香菇切细丝。鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。
做法：将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各类调料，加清水煮沸后插手豆腐，再煮10－15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。
做法：将土豆洗净去皮切成8mm摆布厚的片，入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。
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