鱼香肉丝吃了这么多只怀念妈妈做的

  5月的母亲节已经过去,一个人在外面常常想起老家的母亲,这些年一直在外面瓢泼,吃的饭菜也是比较多,而最怀念的是母亲做的鱼香肉丝,虽然饭店里面也会经常点这道菜,但总是感觉缺少了点什么

  鱼香肉丝的做法,一直感到奇怪,为什么没有鱼。原料包括木耳,青椒,胡萝卜,冬笋

  肉丝,选用里脊肉,切成细条,然后加入料酒,盐,花椒,淀粉 ,搅拌均匀,放好备用

  肉丝可以加入适量的香油,搅拌,这样不易粘连在一起,口味也可以根据自己的需要进行调节,这样做出来的味道更加适合自己的口味。

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