饮食推荐:冬瓜减肥法 降脂治咳又抗癌

说到冬瓜你想到什么?冬瓜茶、冬瓜汤……那你晓得,冬瓜皮和冬瓜籽也能够吃吗?并且比瓜肉还要养分呢!

饮食推荐:冬瓜减肥法 降脂治咳又抗癌 1

说到冬瓜你想到什么?冬瓜茶、冬瓜汤那你晓得,冬瓜皮和冬瓜籽也能够吃吗?并且比瓜肉还要养分呢!

来杯沁凉的冬瓜茶,消暑又解渴。冬瓜,热量极低且富含水份,可以或许利尿解毒,还有消水肿与减肥结果,是相当受接待的减肥蔬果。

但一般人料理冬瓜往往会去皮刨籽,无意间捨弃主要的养分成分。其实,冬瓜整颗都能吃,籽和皮的养分价值以至比瓜肉还高!

冬瓜皮能够协助利尿并缓解咳嗽,冬瓜籽则能清热化痰、润肤美容,更是防癌抗癌的主要食材。建议料理时将整颗冬瓜都下锅熬煮,养分价值最高。

烹煮体例多样,清炒、红烧或熬汤皆宜。冬瓜的炊事纤维含量高达0.7%,能够调度血糖、血脂,并降低胆固醇。内含的丙醇二酸则能抑止醣类转化为脂肪,对于高血压防治与减肥很无效果。

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