妈妈厨房:肉丝青菜燕麦粥

  燕麦又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。

  燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要。最简单的方法是用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。

  燕麦还可以添加其他成分做成甜味粥,比如水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥、绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、还可以做成海鲜燕麦粥、肉丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥等,这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片,大约煮2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟后,调味即可食用。

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